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Gastronomía
La Gastronomía de entorno de la Casa Rural El Ballito de Narros es propiamente castellana, todos sus platos está muy considerados en toda Castilla y León y por supuesto, degustados muchos fines de semana por toda la provincia de Salamanca.
Dentro de la oferta gastronómica de la comarca de nuestra casa rural se deben diferenciar dos zonas claramente diferenciados de la provincia de Salamanca:
La gastronomía del campo charro, compuesta principalmente por la calidad de sus carnes de ternera, cerdo ibérico y cordero. Destacando, el hornazo de Salamanca, la setas de cardo, el chuletón y solomillo de vaca morucha, embutidos ibéricos y por supuesto el jamón de bellota. http://www.casapacheco.net
La Cocina de la sierra de Francia: Platos marcados por el clima y los productos de la sierra, es difícil no rendirse ante un plato de patatas meneas, los boletus edulis hacen de su menú una delicatesen y todo ello marinado con caldos de la propia sierra.
